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Si aun no sabes que es un fluido No newtoniano este es el mejor ejemplo para comprenderlo, además que el video ilustrativo es muy divertido.

Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.

Una forma económica, barata y sencilla de conseguir hacer un fluido no newtoniano es precisamente la que se hace en el video que aparece aquí arriba donde diluyen en la piscina almidón de Maíz (comercialmente conocido como Maizena)

Como se puede ver en el video, cuando se ejerce una fuerza sobre el líquido, este aumenta su viscosidad hasta comportarse mas como aun solido que como a un líquido, sin embargo cuando se deja en reposo, ésta disminuye y vuelve a recuperar sus características de líquido. Por eso al caminar, las personas de las imágenes no se hunden, pero al quedarse parados actúan como si se encontrasen en una piscina de agua.